Helado light de yogur, café y chocolate

INGREDIENTES:

- 3 Yogures naturales desnatados (3 pp)
- 50 ml de Leche desnatada (0.5 pp)
- 1 Cda. de café soluble normal o descafeinado (0 pp)
- 1 Cda. de cacao en polvo Valor (1 pp)
- 1 Cda. de edulcorante líquido: 0 pp

Points productos de supermercado

Gazpacho Tradicional Hacendado. 1 p cada 100 grs.
Lata de Filetes de Melva Hacendado (80 grs.): 4 p escurrida.
Lata de Sardinillas en Aceite Hacendado (65 grs.): 4 p. escurrida.
Lata de berberechos: 1 p
Mejillones Escabeche Hacendado: 3 p cada lata de 106 grs. bien escurrida y lavada.
Macedonia de verduras: 3,25 p. (1 p cada 100 grs.)
Lentejas Cocidas Alipende: 2 p cada 100 grs.
Garbanzos Cocidos Alipende: 3 p. cada 100 grs.
Semillas de sésamo: 19 p cada 100 grs.
Harina de garbanzos: 1 cada cda. 9 p cada 100 grs.
Cacao 0% Azúcares y Grasas Valor: 1 cda. son 2 p, 8 p cada 100 grs.
Nata Montar Central Lechera Asturiana: 10 p cada 100 grs.
Mantequilla: 15 g. es 3 p
Yogur Bífidus Natural Hacendado: 2 p cada 100 grs. y 2,25 cada yogur
Café Soluble Horeca: 10 p cada 100 grs.
Aguacate: 60 grs. 3 p
Cortezas de cerdo: 100 grs. son 12 p
Leche desnatada en polvo: 1 cda es 1 p
Tarro grande de yogur casero: 15 p
Tarro de cristal de yogur casero: 4 p
Nata: 1 cda. 1 p
Aceite de oliva. 1 cda. 3 p
Huevos: 1 es 2 p
Queso: 30 g son 3 p
Quesitos light: cada quesito es 1 p
Hamburguesas de salmón y merluza (2 uds.): 9 p
Gulas (2 uds.): 13 p

Aceitunas negras con hueso Marca: La Española 2 unidades (8 g) : points 0,5

Aceitunas negras sin hueso Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas ajo Marca: Jolca 5 unidades (20 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas anchoas Marca: Jolca 5 unidades (20 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de anchoa Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de anchoa y soja Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de anchoa y soja + w 3 Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de atún en escabeche Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de pasta de pimiento Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas rellenas de pimientos del piquillo Marca: La Española 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas verdes Marca: Básicos 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas verdes deshuesadas Marca: Fragata 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas verdes rell. Pimiento Marca: Fragata 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas verdes rell. Anchoa Marca: Fragata 5 unidades (15 g) : points 0,5

Aceitunas verdes rellenas con guindillas Bravas Marca: La Española 5 unidades (20 g) : points 0,5

Cómo calcular el aceite para freír

¿Cómo calculo el aceite para freir? 

Para freír necesitamos más aceite del que absorbe el alimento. Por ello, en estos casos puntuamos sólo el aceite que el alimento absorbe. Puedes utilizar esta tabla como referencia:

Moussaka light de atún

La moussaka es un plato típico griego que tiene muchas calorías debido a que en la receta original se fríe la berenjena, por lo que absorbe mucho aceite.

Esta receta la he adaptado a mi gusto sustituyendo la carne, que no me gusta, por atún. Vamos a cocer al vapor sin aceite la berenjena para hacerla más light.

Natillas de vainilla light

Un postre rico y sencillo de preparar y con solo 3 propoints por ración.

INGREDIENTES (4 raciones):
1/2 litro de leche desnatada o de leche de soja: 5 pp ·
3 yemas de huevo: 6 pp ·
2 cucharadas soperas de edulcorante líquido: 0 pp ·
1 cucharada sopera de harina de avena: 1 pp
Ralladura de limón: 0 pp

Crema light de lechuga

Crema de Lechuga: 

Esta crema está riquísima y tiene un sabor muy suave gracias a la lechuga. Para hacerla podemos aprovechar las lechugas que estén ya poco pasadillas para no tener que tirarlas.

Ingredientes para 4 personas:
1 Lechuga cortada en trozos: 0 pp
2 Patatas pequeñas 2 pp ó 1 calabacín: 0 pp
1 Vaso de leche desnatada: 2 pp
2 Puerros: 0 pp
1 Cda. sopera de aceite de oliva: 3 pp

Helado light de cítricos

Se puede hacer con zumo de naranja, de limón o de mandarinas.

INGREDIENTES:

- 1 Vaso de zumo de naranja, de limón o de mandarinas
- 1 Vaso de agua
- 2 Ctas. de gelatina neutra sin sabor.
- 1 Yogur desnatado (1 pp) o 100 ml de leche desnatada (1 pp)
- 1 Cda. de edulcorante líquido.