Google+ Apotecarium: Galletas de avena y chocolate blanco

martes, 28 de enero de 2014

Galletas de avena y chocolate blanco

Receta de unas deliciosas galletas muy fáciles de preparar.

Para 1 kilo necesitaremos:

- 500 gramos de avena en grano.
- 500 gramos de chocolate blanco (podemos sustituir el chocolate por miel).
- Ralladura de limón.

Lavamos muy bien un limón.
Fundimos el chocolate blanco a fuego lento en un cazo.
Añadimos la avena y lo mezclamos con cuidado de que no queden burbujas de aire.
Echamos la ralladura de la piel del limón.
Ponemos la mezcla en moldes o en una bandeja de horno untada con mantequilla
Colocamos en la bandeja de horno a 180º C hasta que queden doradas y dejamos enfriar.
Desmoldamos o las cortamos si las hemos horneado en una bandeja.

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